Comme la plupart des épicuriens, quand je suis devenu végan je me suis rendu compte que bon nombre de bonbons étaient, à ma grande tristesse, fabriqués à base de gélatine de porc ou de bovin. En temps cumulé, j’ai du passé 3H de ma vie à lire les ingrédients des sachet des rayons bonbons x).
Si tu veux faire le plein, je t’ai mis des liens amazon 🙂 D’ailleurs, ces bonbons vegan sont souvent moins cher qu’en magasin au prix au kilo.
Ma liste de bonbons vegan
1. Les dragibus de chez Haribo
Bonbon en forme de bille pouvant se présenter sous différentes couleurs, ce bonbon vegan est aussi l’une des friandises les plus vendues en France. Vous pouvez en trouvez dans tous les supermarchés et aucune crainte à avoir : ils ne contiennent pas de produits d’origines animales. En fait, il y a même plusieurs types de Dragibus végétaliens, notamment les Dragibus Soft et les Bicool que l’on trouve en magasin, ainsi que d’autres gammes que j’ai pu trouver sur Amazon.
Quels sont les additifs présents dans les dragibus ?
E131 – Bleu patenté V, E153 – Charbon végétal médicinal, E160a – Bêta-carotène, E163 – Anthocyanes, E903 – Cire de carnauba, E330 – Acide citrique, E296 – Acide malique, E331i – Citrate monosodique, E350 – Malate de sodium, E100 – Curcumine.
Haribo Bonbon Dragibus Soft 2 kg
Le plus classic des dragibus, celui qu'on apporte en festival ou aux anniversaires. Celui qui colle aux dents et dont on ne peut s'empêcher d'arrêter de manger, le grand classic quoi !
Haribo Bonbon Fraizibus 2 kg
Je n'en ai jamais croisé en magasin lors de ma quête pour le diabète! Ils ont fait leurs preuves chez les petits et les grands 🙂
Haribo bonbon Dragibus
Les mini boules classique que l'on trouvait dans les petits sachets de dragibus. Un retour en enfance ? 😀
Haribo Dragibus Noir
Mes préférés, les noirs !
2. Les arlequins de Lutti
Ces bonbons made in France au goût acidulé commercialisés par la marque Lutti ne contiennent pas de produit animal.
Quels sont les additifs présents dans les arlequins ?
E141 – Complexe cuivrique des chlorophylles, E160c – Extrait de paprika, E163 – Anthocyanes, E330 – Acide citrique, E120 – Acide carminique.
3. Un autre bonbon vegan : les ricolas
La quasi-totalité des parfums disponibles pour les bonbons ricolas sont végétaliens. A ma connaissance, seul les sportmind de Ricola ne sont pas vegan, ils contiennent du E 901, un additif obtenu à partir de cire d’abeille. La marque suisse élabore ses bonbons à partir de 13 plantes différentes : la pimprenelle, la véronique, la mauve, l’achillée, le plantain, l’alchémille, les fleurs de sureau, la guimauve, la menthe, le thym, la sauge, la primevère et le marrube. Ricola revendique le fait de n’utiliser aucun pesticide pour cultiver ces plantes, à la base de leur recette de bonbons.
Quels sont les additifs présents dans les ricolas ?
E953 – Isomalt 64, E950 – Acésulfame K, E330 – Acide citrique, E951 – Aspartame, E955 – Sucralose, E420 – Sorbitol, E420i – Sorbitol, E322 – Lécithines, E150a – Caramel E150a, E140 – Chlorophylles, E140i – Chlorophylles, E960 – Glucosides de stéviol, E141 – Complexe cuivrique des chlorophylles, E160c – Extrait de paprika, E510 – Chlorure d’ammonium, E160 – Caroténoïdes, E322i – Lécithine, E296 – Acide malique, E150 – Caramel, E300 – Acide ascorbique, E422 – Glycérol, E904 – Gomme-laque, E903 – Cire de carnauba, E471 – Mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E428 – Gélatine, E530 – Oxyde de magnésium Périclase, E414 – Gomme d’acacia, E901 – Cire d’abeille, E171 – Oxyde de titane.
Ces additifs sont présents sur l’ensemble des produits Ricola, pour connaître exactement le détail par produits, consulter les indications présentes sur l’emballage (une bonne habitude à prendre, quel que soit le produit acheté !)
Les ingrédients d’origines animales à éviter dans les bonbons
Finalement, lorsqu’on regarde bien la composition des bonbons, rare sont les bonbons vegan. Dans de nombreuses recettes de bonbons industriels qu’on peut acheter en supermarché on retrouve différents produits d’origines animales :
- L’E120, aussi appelé curmin, est un colorant fabriqué à partir de cochenille, une espèce d’insecte broyé pour obtenir un colorant rouge. On retrouve ce colorant dans de nombreux produits industriels vendus en supermarché, dont beaucoup de confiserie.
- La gélatine animale (bovine ou porcine), souvent indiqué avec les codes e428 ou e441, est élaboré à partir des restes animaux (os, peau…). On retrouve de la gélatine dans une grande partie des bonbons gélifiés.
Où acheter des bonbons vegan ?
Sur Amazon
- La marque not guilty propose des bonbons gélifiés vegan, sans gluten, sans colorants ni arômes artificiels.
- Besoin d’une idée de cadeau ? Voici un assortiment de bonbons vegan !
- La marque anglaise Candyhouse propose les sucreries de notre enfance. Ils ont réussi à remplacer la gélatine d’origine animale ! Ils ont des goûts cola, des oursons et des bouteilles cherry cola
Une envie de chocolat vegan ? 🙂 Voici un assortiment fin de boules de riz au chocolat !
