Recette samoussa (légumes du soleil)
D’où viennent les samoussas ? Ce beignet de pâte feuilletée de forme triangulaire, souvent fourrées de pommes de terre, de poulet ou d’agneau épicés, est un en-cas populaire non seulement … Read more
La meilleur recette de falafels
Les falafels tirent leurs origines des pays du Moyen-Orient, notamment au Liban ou en Égypte où ces boulettes de pois chiches sont très populaires. Souvent servis en sandwich dans du … Read more
3 recettes de houmous vegan facile à préparer
Pour changer du traditionnel guacamole, le houmous, tartinade d’origine grec à base de pois chiche, est LA recette idéale pour un apéritif dînatoire. Facile et rapide à préparer, ces recettes … Read more
Recette gaufres de légumes vegan
Je n’ai jamais été un grand fan de gaufres. Né dans une contrée nommée Bretagne, vous comprendrez que j’avais bien assez à faire avec les crêpes sucrées ! Cependant, en septembre … Read more
Recette de soupe de pois cassés
C’est l’hiver et vous avez un petit coup de mou ? Cette recette de soupe de pois cassés est faite pour vous ! En réalité, c’est plus un velouté qu’une … Read more
